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Direkt im Dialog: Stadt begrüßt das neue Caffé & Gelato Vivaldi in der Friedrichstraße
Mit der Wiedereröffnung des Caffé & Gelato Vivaldi in der Friedrichstraße 50 hat die Balinger Innenstadt einen beliebten Treffpunkt zurückgewonnen. Oberbürgermeister Dirk Abel und Wirtschaftsförderer Niko Skarlatoudis besuchten Im Rahmen der Besuchsreihe „Direkt im Dialog: Stadt trifft Wirtschaft“ den neuen Inhaber Eliton Goulart, um ihm persönlich zum gelungenen Neustart zu gratulieren und sich über die ersten Wochen auszutauschen.
Nach umfangreichen Modernisierungsarbeiten hat das Caffé & Gelato Vivaldi seine Türen wieder geöffnet und knüpft an die lange Tradition des beliebten Eiscafés an. Mit viel Leidenschaft, hochwertigen Eisspezialitäten, italienischen Kaffeespezialitäten und einem modernen Ambiente möchte Eliton Goulart das Café als beliebten Treffpunkt für Einheimische und Gäste weiterentwickeln.
Oberbürgermeister Dirk Abel zeigte sich erfreut über die Wiederbelebung des traditionsreichen Standorts: „Es freut uns sehr, dass das Caffé & Gelato Vivaldi wieder mit Leben gefüllt ist. Solche Betriebe tragen wesentlich zur Aufenthaltsqualität unserer Innenstadt bei und machen Balingen als Einkaufs- und Genussstadt noch attraktiver. Herrn Goulart wünsche ich für seinen Start viel Erfolg und viele zufriedene Gäste.“
Auch Wirtschaftsförderer Niko Skarlatoudis sieht in der Neueröffnung ein positives Signal: „Mit der Wiedereröffnung des Caffé & Gelato Vivaldi gewinnt unsere Innenstadt einen beliebten Anziehungspunkt zurück. Unternehmer wie Herr Goulart investieren in den Standort Balingen und schaffen Orte, an denen Menschen zusammenkommen – das ist für eine lebendige Innenstadt von großer Bedeutung.“
Eliton Goulart freute sich über den Besuch der Stadt: „Balingen hat mich von Anfang an begeistert. Ich freue mich sehr, das Caffé & Gelato Vivaldi weiterzuführen und meinen Gästen einen Ort bieten zu können, an dem sie sich wohlfühlen und gemeinsam schöne Momente genießen.“
Mit der Reihe „Direkt im Dialog: Stadt trifft Wirtschaft“ sucht die Stadt Balingen regelmäßig den persönlichen Austausch mit Unternehmen, um Entwicklungen zu begleiten, Impulse aufzunehmen und die wirtschaftliche Vielfalt der Stadt zu stärken.
Der Besuch im Caffé & Gelato Vivaldi machte einmal mehr deutlich, wie wichtig engagierte Unternehmerinnen und Unternehmer für eine lebendige Innenstadt sind. Mit dem Neustart des traditionsreichen Cafés gewinnt Balingen nicht nur ein beliebtes gastronomisches Angebot zurück, sondern auch einen Ort der Begegnung und des Genusses.